Questa divisione è dedicata alla realizzazione degli impianti molitori per cereal processing per uso alimentare. Milling Division progetta e costruisce impianti per la lvorazione del grano tenero, grano duro, segale, avena, riso, mais etc. Ogni fase viene curata dando particolare attenzione ai dettagli, qui grazie a tecnici di processo ed impiantistici provenienti da esperienze lavorative pluriennali del settore vengono realizzati impianti su misura per il cliente. Il sistema di controllo qualità esteso a tutte le fasi, dalla progettazione alla produzione fino al montaggio e al collaudo dell'impianto, è finalizzato a garantire prestazioni eccellenti e sicurezza per gli utilizzatori. Gli impianti molitori, costruiti ed istallati da Omas garantiscono un grado altissimo di qualità grazie alla installazione di macchine costruite interamente nei propri stabilimenti con l'utilizzo di linee di produzione estremamente automatizzate precise e flessibili a seconda delle esigenze di realizzazione.